Assadeira de Couve-Flor e Brócolis



Bora iniciar a semana de forma leve e saborosa com esses legumes assados? Super simples de fazer. O segredo para os legumes ficarem gostosos é secar bem e deixar dar uma tostadinha! INGREDIENTES • Couve-flor • Brócolis • Azeite a gosto • Sal a gosto • Pimenta do reino a gosto PREPARO • Preaqueça o forno a 230°C (médio-alto). • Corte os legumes em floretes. Se precisar corte os floretes ao meio para ficarem mais ou menos do mesmo tamanho. • Lave e seque bem com papel toalha ou pano de prato limpo. • Coloque os legumes na assadeira sem sobrepor. Tempere com um fio de azeite, sal e pimenta. • Leve para assar até ficarem tostadinhos e macios (uns 30 minutos). Vire na metade do tempo. Sirva como acompanhamento ou petisco.

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