Bolinho de Frango com Batata Doce




Eu sei que vocês amam um bolinho... por isso preparei mais esse para vocês. INGREDIENTES • 300g de batata doce • 2 colh. (sopa) de requeijão • 200g de peito de frango • 1 cebola • 4 dentes de alho • 2 folhas de louro • 1 colh. (sopa) de páprica • Sal e pimenta do reino a gosto • Azeite a gosto • Gergelim para empanar PREPARO • Descasque a batata, corte em pedacos menores e cozinhe em água ate ficar macia. • Escorra. Esprema a batata até formar um purê, misture com o requeijão e tempere com sal e pimenta a gosto. • Refogue o frango com os temperos. Cubra com água e deixe cozinhar durante 15 minutos após pegar pressão. Desfie o frango. E acrescente um fio de azeite. • Misture o frango desfiado com o purê e faça bolinhas. Passe as bolinhas no gergelim e leve ao forno por 20 minutos. • Sirva!

DICAS • o segredo desse bolinho é o tempero. Então tempere bem e com o que desejar. • se acrescentar pesto na massa vai ficar delicioso.

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