Fiz esse bolo para o mêsversário da Júlia e ficou bom demais!
Anota aí como eu fiz.
MASSA
Fiz a receita de brownie que está aqui, com algumas alterações no modo de fazer:
• fiz 1 receita e dividi em duas formas de fundo removível de 17cm de diâmetro - apenas untei com manteiga. NÃO usei papel manteiga
• usei chocolate 60% da Hersheys
• fique de olho no tempo de forno. Será em torno de 30 minutos... o meio vai estar mole e a lateral seca, se fizer o teste do palito, mas o topo terá craquelado - sinal que está bom.
• espere esfriar bem para desenformar. Desenforme sem virar (por isso a forma de fundo removível). Passe uma faca nas laterais e depois no fundo.
Transfira para o prato que irá servir. Coloque o recheio e cubra com a outra massa.
A receita do Brigadeiro Branco está AQUI!