Como Cozinhar Grão de Bico

Atualizado: 22 de Jul de 2018



PREPARO • Deixar o grão-de-bico de molho em água por 12 horas na geladeira. • Depois das 12 horas, descartar a água que restou e lavar o grão. • Colocar na panela de pressão. Cobrir com água (2 dedos acima dos grãos), adicionar um pouco de sal e cozinhar por 10 min após a panela começar a chiar. Retirar a pressão e escorrer. Separe o que for consumir e o restante porcione e congele!


Você tem costume de comer essa leguminosa?

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