Frango Pizzaiolo




INGREDIENTES • Filé de frango • Molho de tomate (usei um caseiro que já ensinei aqui) • Queijo muçarela PREPARO • Usei um filé mais fino. • Tempere o seu filé como tem costume (eu temperei com sal, limão, pimenta do reino e azeite) • Grelhe rapidamente dos dois lados em uma frigideira (só para ficar dourado, pois ele vai para o forno). Coloque em uma assadeira, cubra com molho de tomate e queijo. • Leve ao forno preaquecido até o queijo derreter. • Sirva e se delicie.

DICA

• Atenção: quanto mais alto o seu filé mais tempo você terá que grelhar para não ficar cru por dentro e não soltar água no forno. • Você pode substituir o molho de tomate por fatias de tomate.

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