Ayran (bebida refrescante de iogurte)



INGREDIENTES • 1 xícara (chá) de iogurte natural integral • 1/2 xícara (chá) de água • 1 pitada de sal • Cubos de gelo a gosto

PREPARO • No liquidificador, bata o iogurte com a água e a pitada de sal até formar espuma. Preencha dois copos com cubos de gelo e complete com a bebida. Sirva a seguir.

DICAS • Depois de provar a versão tradicional, experimente adicionar hortelã, especiarias ou até bater com água com gás. • Use um iogurte de qualidade. Olhe o rótulo, dê preferência para os que são feitos apenas de leite e fermento lácteo, sem adição de espessantes e açúcar! Pode usar iogurte caseiro! ⠀

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