INGREDIENTES • Amendoim torrado sem casca e sem sal • Canela, açúcar, melado de cana, mel (opcional)
PREPARO • Coloque o amendoim em uma assadeira e leve ao forno (200°C) por 10 min (apenas para aquecer). • Coloque no processador e bata aos poucos (liga e desliga o processador para não queimar) até virar uma pasta. • Aqui levou 5 minutos. • Se você quiser pode adicionar os opcionais que eu citei na lista de ingredientes. • Coloque em um pote e armazene fora da geladeira por até 15 dias.
DICAS • Muito fácil, não é mesmo?
• Pasta de amendoim é só amendoim! • Para esse potinho da foto foram 240 g de amendoim.