Penne com Legumes

Atualizado: 24 de Jul de 2018



Sabe a receita do Tian de Legumes que já postei aqui?

Desta vez cortei os legumes em formato diferente. Cortei os legumes em rodelas grossas e depois em 4, acrescentei cebola roxa e misturei tudo antes de levar ao forno. E usei tomate cereja cortado ao meio dessa vez. E no meio do tempo de forno eu misturei. Virou quase um ratatouille! Sobrou. E hoje eu cozinhei penne, escorri e na mesma panela juntei os legumes com o caldinho do refratário. Aqueci e servi com um queijo ralado e algumas folhas de ervas frescas (manjericão e tomilho).

Ficou uma delícia! Quem aí também adora uma massa? Ah essa era massa de arroz. Você pode usar a que quiser.

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