Salada de Grãos



INGREDIENTES • 1/2 xícara de arroz 7 grãos • 1 tomate sem semente picado em cubinhos • 1/3 xícara de nuts picadas • 1 pimenta dedo de moça picada (opcional) • Caldo de 1/2 limão • Manjericão fresco picado a gosto • Sal e pimenta do reino a gosto • Azeite a gosto PREPARO • Cozinhe o arroz em bastante água com sal. Quando estiver cozido, mas ainda durinho (al dente), desligue. • Escorra e passe na água fria para interromper o cozimento e esfriar. Reserve na geladeira. • Misture todos os outros ingredientes e junte o arroz.Misture e sirva!!

DICAS • Você pode servir frio ou em temperatura ambiente. • Você pode adicionar também, raspinhas da casca do limão.

• Se quiser transformar em um prato completo, acrescente tirinhas de frango grelhado.

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