Tempero Caseiro



INGREDIENTES • 300g de cebola • 100g de alho • 1 fio de óleo • 1 colher (sobremesa) de sal - pouco sal, apenas para ajudar a conservar

PREPARO • Descascar as cebolas e o alho. Se o seu alho estiver com o miolo (broto) muito aparente, corte ao meio e retire. • Bata no processador todos os ingredientes até virar uma pasta.

DICA

• Você pode dividir em potinhos e congelar. Essa quantidade eu dividi em 3 potes. • Uso para refogar arroz, carne moída, frango desfiado... • Ótima opção para você nunca mais comprar aqueles temperos prontos cheios de conservantes e glutamato. Tenho horror àqueles do tipo alho e sal rsrs. • Com certeza é uma opção prática para os dias corridos, mas para mim nada substitui o alho e a cebola picados na hora.

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